一、活动目的

随着宠物在家庭中的普及，宠物的生活水平也大幅度提高，对主粮以及零食的要求也越来越高，甚至出现各类保健品以及饮料等功能性食品。

目前，发酵工艺在人类食品中普遍运用，酵素等发酵食品近几年也在人类食品中风靡，所以考虑发酵工艺引入到宠物食品中也是很有前景的，例如：酵素类保健品、酵素饮料、发酵类风味剂等。

本大赛旨在使在校大学生了解宠物食品这一新兴朝阳行业，为未来有志于从事宠物食品相关工作的精英们提供一个实践锻炼的平台。鼓励学生开发具有创新性及商业价值的新型宠物食品。

二、主办单位

主办单位：中国锦恒控股集团苏州锦华宠物用品有限公司

承办单位：bet43365最快线路检测中心、生工学院

三、竞赛主题

主题：必须为发酵工艺宠物食品（涵盖宠物主食、零食、保健品、饮料、风味剂等）

基础要求：

1、参赛者须设计出具有某些优势，如在营养、品质、样式、口感风味等方面，既能吸引消费者、又能给宠物带来健康益处的新式食品，并且必须以发酵工艺作为基础工艺；

2、在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面比老产品有显著改进和提高，或具有独创性；

3、符合国家规定的食用标准，安全可靠，市场上有消费需求，或对企业来说能降低成本，提高经济效益的产品。

4、产品设计时应按保质期在六个月以上考虑，原则上不限类型，鼓励创新，不只是简单模仿，而且要适合企业规模生产和市场推广。

四、参赛资格及要求

1、参赛者应是江南大学在校生，包括本科生、研究生、博士生。

2、参赛者可以个人或团队形式参赛，团队人员不得超过5人，每个团队应包括至少1名以上食品学院或者生工学院的学生，提倡研本组合，与其它专业（如市场、管理、设计等专业）的学生组队参赛。

3、按期提交电子版产品设计计划书；进入复赛者需在规定期限内提交复赛作品及报告。

4、同一个个人或者参赛团队最多提交2个产品设计计划书，每个计划书单独参与评奖。

5、同一作品不可重复参与多个类似宠物食品创意设计大赛，一经发现立即取消参赛资格，大赛项目报名负责人监督参赛者作品是否符合参赛要求，以及是否为作品方案的原创者。

6、参赛的作品必须具有创新性，参赛团队可以与教师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创意者。

7、每个团队必需由至少1名相关专业教师担任指导老师。

五、奖项设置

大赛现场公布评奖结果，举行颁奖仪式，为获奖者颁发证书。

特等奖：1名，奖金10000元；

一等奖：2名，奖金5000元/队（原则上生工、食品学院各一名，如若作品经评委评定达不到要求，则根据实际情况调整）

二等奖：2名，奖金2000元/队；

三等奖：3名，奖金1000元/队；

最佳包装创意奖：1名，奖金500元/队；

优秀指导老师：特等奖指导老师奖金1000元；

一等奖指导老师奖金500元/人。

注：入围计划书的研究经费凭购买发票公司给与报销，上限500元/份，计划15份。

六、赛程安排

注：时间可根据各院校教学安排做适当调整

七、计划书要求

参赛者应在规定期限内向食品学院以及生工学院报名负责人提交书面的产品设计计划书。计划书主题为“运用中国锦恒集团苏州锦华宠物发酵创新食品”。

参赛个人与团队在提交计划书时务必以文字形式在计划书首页承诺：

本计划书及相关产品设计制作均为本人/本团队独立完成的成果，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，计划书中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果。若有剽窃他人成果行为，并由此产生的后果，本人/本团队愿意承担一切责任。

1、初赛计划书要求

（1）计划书需具有中英文对照的题目及摘要，概要介绍创新方案，并对其独特性以及市场和技术的可行性进行重点描述。

（2）创业计划书要求形成结构完整、逻辑合理、内容充实，计划书可包括市场分析与竞争分析、产品描述、构思、配方、市场潜力、价格/成本、营养成分评价、生产过程、所需设备、包装方法和保质期等，引用文献须加标注。如有条件及时准备相关附件，包括专利复印件、应用证明、科技查新报告、产品图片、相关视频、团队照片等。

（3）摘要和计划书应以11.5号宋体、1.5倍行距打印，参赛者或团队的信息如姓名、学院、班级/年级、联系方式（电话及电子邮件地址）应另页打印，不得在摘要和计划书中含有参赛者（团队）或其指导教师的信息。

2、决赛报告书要求

（1）报告书格式与计划书要求相同，需含详细生产工艺、制作流程。

（2）另外还需2～3张高清晰产品照片、有关产品简介与团队简介的幻灯片或者视频

八、评审程序

A初赛

a) 由食品和生工学院组织食品、生工学院教授，对提报的计划书进行书面评审，锦华宠物公司根据三方评选结果确定15份入围计划书。

b) 评选标准包括作品的创新性、市场潜力、可行性、价格/成本、规模化生产因素等。

B决赛

a) 提报资料：

作品、作品报告书、答辩PPT及“苏州锦华宠物食品创意大赛及作品网络宣传成果”介绍视频时长3-5分钟。

b) 评审:

食品、生工学院大赛负责人与苏州锦华宠物食品有限公司共同组织5名以上的专家对报送的产品品评。参赛团队现场答辩:答辩人数1-2人，包括8分钟左右的ppt展示环节和评委提问环节。评委根据作品、宣传成果及现场答辩情况进行打分，打分作为评奖参考，最终获奖结果由评委讨论决定。

九、活动报名时间及方式

1.五份纸质版计划书的收取

时间：11月17日（下周五）17：30-18：30

地点：食品学院一楼学生会办公室

2.电子版的计划书和团队信息表的收取

请于17日17：30前以作品名称＋团队学院（如：“食品学院”或者“生工学院”或者“食品学院和生工学院”）为主题发送到食品学院科技创新协会官Q邮箱2941899846@qq.com。

3.欢迎加入大赛交流群了解更多信息，交流群QQ：618658013

十、附则

如果参赛申请的质量不尽人意，入选创意和奖励的数量可能会有调整；

2、现金奖励的所得税由公司负责；

3、参赛作品的知识产权由参赛者与苏州锦华宠物食品有限公司共享,另外签署协议，未经苏州锦华宠物食品有限公司同意，作者不得将创意转卖其他企业，苏州锦华宠物食品有限公司拥有优先开发使用权；

4、主办单位有权在市场开发或活动中使用有关配方和图片资料等，参赛者在未征得苏州锦华宠物食品有限公司同意前，不得向其它方转让竞赛作品的配方或技术；

5、本规则未尽事宜，由bet43365最快线路检测中心、生工学院和苏州锦华宠物食品有限公司协商决定；

6、本规则由bet43365最快线路检测中心、生工学院和苏州锦华宠物食品有限公司负责解释。

bet43365最快线路检测中心

2017年11月14日

附件：第二届苏州锦华宠物“Ibone杯”创意设计大赛项目申报书