唐雪，博士，硕士生导师，食品营养与功能食品工程技术研究中心，研究领域：营养代谢与调控，电话0510-85917780，E-mail : tangxue@jiangnan.edu.cn，通讯地址：江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

个人简介

唐雪，博士，副教授，硕士生导师

【学习经历】

2000/09-2004/06，南京农业大学，获学士学位

2004/09-2009/06，南京农业大学，动物医学院农业部动物生理生化重点开放实验室，硕博连读，获博士学位

【研究经历】

2014/03-2015/03，美国康奈尔大学营养系，访问学者

2009/11-至今，bet43365最快线路检测中心，食品营养与功能食品工程技术研究中心，副教授

【研究领域】

营养膳食防治代谢性疾病的基础与应用

小分子活性物质营养与代谢调节

功能性食品开发与评价